[Tải sách] 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng PDF.

Taisachpdf.net – Quyển sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng viết bởi và được phát hành ngày 09/2006 bởi NXB Phụ Nữ.

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng viết về chủ đề Sách Thường Thức – Đời Sống và được bán với giá 31.000đ. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang tìm: 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng PDF

Thông tin về sách

Download ebook 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng pdf.

Bạn có thể tải sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng PDF tại đây.

TẢI SÁCH NGAY

Nội dung sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng.

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng
112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng:Cuốn sách này bao gồm 112 loại kem cốc thịnh hành nhất trên thế giới trong thời gian gần đây. Không những thế, cuốn sách còn có những hình ảnh minh hoạ đẹp mắt, cung cấp bí quyết làm kem cốc ngon và là cẩm nang cần thiết cho những người muốn làm kinh doanh. Mỗi loại kem cốc đều do các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực đồ uống dày công nghiên cứu, thử đi thử lại nhiều lần cốt là để bạn có thể thưởng thức được mùi vị tuyệt vời của nó, sau khi hiểu rõ cách thức pha chế thì không còn gì trở ngại để bạn có thể làm ra những loại kem cốc đặc biệt phù hợp với khẩu vị của mình. Và bạn đã nhận ra rằng thế giới của kem cốc không những nhiều chủng loại mà còn thiên biến vạn hoá.Nội dung thực đơn được phân thành hai loại: Dùng để chế biến tại gia đình và chế biến để phục vụ cho nhà hàng với mục đích kinh doanh. Trong đó 67 loại thực đơn gia dụng sử dụng các loại hoa quả tự nhiên, nếu nhà bạn có máy xay sinh tố thì có thể chế biến được những loại kem cốc đa dạng. Đối với 44 loại kem cốc phục vụ cho nhà hàng, chúng ta phải quan tâm đến tính chất mùa vụ của các loại hoa quả, và để có lãi trong kinh doanh các bạn nên dùng nhiều các loại nước ép hoa quả đặc có sẵn trên thị trường.Mỗi cốc định lượng khoảng 350 ml, nếu phải chế biến với khối lượng lớn, chỉ cần dựa theo phân lượng nguyên liệu đã định và tăng thêm tỉ lệ là được.Phân lượng nguyên liệu càng chính xác càng dễ làm, yếu tố chính xác được đặt lên hàng đầu, nếu không các loại kem làm ra sẽ kém chất lượng như quá loãng, quá đặc hoặc không có mùi vị. Độ ngọt của nước đường, mật o­ng hay đường Gluco có thể dựa theo khẩu vị mỗi người. Đơn vị hoán đổi có thể dựa theo bảng 1.Hoa quả được sử dụng trong cuốn sách này ngoài các loại như táo, dưa Ha-mi, dưa hấu, dứa có vẻ khó phán đoán độ to nhỏ, hoặc những loại quả có thể tích nhỏ bằng khoảng 1/6 loại quả bình thường thì dùng đơn vị (gam) để tính. Những loại hoa quả khác thì nên chọn những loại có kích thước vừa phải, tính theo đơn vị là quả, trái, có thể tham khảo ở bảng trọng lượng tại bảng 2.Muốn làm được một cóc kem ngon miệng, cần phải chuẩn bị những công cụ và nguyên liệu gì? Không cần sử dụng quá nhiều chủng loại mà chỉ cần có hiểu biết về công dụng của chúng. Từ hoa quả, các loại rau, trà hoa thảo và cà phê có thể tạo ra các loại kem cốc vừa ngon vừa đẹp mắt.Mục Lục:Cách pha chế kem cốc từ hoa quả tươiCác pha chế kem cốc từ cafeCách pha chế coktail và kem cốc mang tên các chòm saoNhững kiến thức cần biếtCác loại kem cốc pha chế phục vụ nhà hàng.Mời bạn đón đọc.  

Review sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng.

Đang cập nhật…

Mua sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng bản quyền ở đâu.

Quyển sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng hiện được bán với giá 31.000đ, bạn có thể mua trược tiếp sách tại đây.

Tìm kiếm liên quan

Download 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng PDF

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng PDF

Tải sách 112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng ebook MOBI

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng EPUB

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng full

112 Loại Kem Cốc Ngon, Bổ Dưỡng đọc online

Ngày xuất bản: April 13, 2022 @ 3:52 pm