[Tải sách] Mặn Béo Chua Nóng PDF

Taisachpdf.net – Cuốn sách Mặn Béo Chua Nóng được viết bởi tác giả Samin Nosrat và được phát hành bởi Huy Hoàng Bookstore ngày 2019-09-01 00:00:00. Mặn Béo Chua Nóng thuộc về chủ đề Sách Thường Thức – Gia Đình và được bán với giá 278.100 ₫.

Bạn đang tìm: Mặn Béo Chua Nóng PDF

Thông tin về sách

Công ty phát hành Huy Hoàng Bookstore
Ngày xuất bản 2019-09-01 00:00:00
Kích thước 20.5 x 27.5 cm
Loại bìa Bìa mềm
Số trang 452

Download ebook Mặn Béo Chua Nóng PDF

Mặn Béo Chua Nóng

Tải sách Mặn Béo Chua Nóng PDF ngay tại đây

Review sách Mặn Béo Chua Nóng

Hình ảnh bìa sách Mặn Béo Chua Nóng

product-img-0

Quyển sách Mặn Béo Chua Nóng Đã bán 72 cuốn, với hơn (Xem 13 đánh giá). Mặn Béo Chua Nóng đang Đứng thứ 13 trong trong Top 1000 Sách Nấu ăn bán chạy tháng này. Sách đang được giảm giá -42%, từ 480.000 ₫ giảm còn 278.100 ₫. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả nhé.

Đang cập nhật…

Nội dung sách Mặn Béo Chua Nóng

Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được đúc kết thành bốn yếu tố giản đơn, đến từ nữ tác giả được siêu đầu bếp Alice Waters mệnh danh là “giáo viên dạy nấu ăn vĩ đại của nước Mỹ trong tương lai”.
Trong một thế giới nơi hai kiệt tác nấu ăn The Joy of Cooking và How to Cook Everything thống trị, Mặn béo chua nóng đột ngột xuất hiện, với cách tiếp cận hoàn toàn mới đến từ một nghệ nhân ẩm thực tài hoa mới. Đầu bếp kiêm tác giả Samin Nosrat đã giúp đỡ và giảng dạy nhiều người, từ các đầu bếp chuyên nghiệp tới học sinh trung học, tới tác giả kiêm nhà báo Michael Pollan triết lý ẩm thực độc đáo nhưng rất đỗi giản đơn của cô. Chỉ cần nắm vững nghệ thuật vận dụng bốn yếu tố đơn giản, bao gồm Muối, để tăng cường hương vị; chất béo, để truyền tải hương vị và hình thành kết cấu; chất chua, để cân bằng hương vị; và nhiệt độ, để quyết định kết cấu cuối cùng của thức ăn – chỉ cần như thế, thì bất cứ món ăn nào bạn chế biến cũng sẽ trở thành tuyệt phẩm. Bằng cách diễn đạt và lý giải hết sức tự nhiên và chi tiết, Mặn béo chua nóng sẽ hướng dẫn và truyền cảm hứng cho một thế hệ đầu bếp mới, để họ có thể tự tin đưa ra nhiều quyết định trong gian bếp và nấu được nhiều món ăn ngon hơn, từ bất cứ nguyên liệu nào, tại bất cứ đâu và vào bất cứ lúc nào.
Mang đậm âm hưởng của hành trình chinh phục ẩm thực của Samin Nosrat, từ một người nghiệp dư tới đầu bếp chuyên nghiệp đoạt nhiều giải thưởng, Mặn béo chua nóng sẽ lập tức thu hẹp khoảng cách giữa các đầu bếp tại gia với các đầu bếp chuyên nghiệp. Bằng lối kể chuyện lôi cuốn, hình vẽ minh họa đẹp mắt xuyên suốt, và phương pháp diễn giải khoa học ẩm thực hết sức dễ hiểu, Samin đã làm sáng tỏ bốn yếu tố để nấu ăn ngon cho tất cả mọi người. Không chỉ thế, Mặn béo chua nóng còn cung cấp rất nhiều công thức nấu ăn căn bản – cùng hàng chục biến thể của mỗi món – giúp độc giả dễ dàng thực hành để từ đó, bạn có thể làm được món rau trộn dầu giấm tươi mát và chuẩn vị, món rau củ quay hoàn hảo, món thịt hầm mềm thơm, và bánh ngọt ngàn lớp bông xốp, ngon lành.
Với 150 hình minh họa, trong đó có bản đồ hương vị trên toàn thế giới rất đỗi kỳ công, do chính tay họa sĩ nổi tiếng Wendy MacNaughton vẽ, Mặn béo chua nóng sẽ trở thành kim chỉ nam cho bạn trong gian bếp. Là một tác phẩm tiêu biểu và kinh điển, Mặn béo chua nóng chắc chắn sẽ trở thành cuốn sách dạy nấu ăn yêu thích và quan trọng của bạn.
+ Cuốn sách bán chạy nhất theo New York Times bình chọn;
+ Đoạt giải James Beard Award năm 2018 tại hạng mục Cuốn sách nấu ăn xuất sắc nhất;
+ Đoạt giải IACP Cookbook Awards thuộc Hiệp hội chuyên gia ẩm thực quốc tế;
+ Là một trong những cuốn sách xuất sắc nhất năm 2017 theo NPR, BuzzFeed, The Atlantic, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Vice Munchies, E, Glamour, Eater, Newsday, Minneapolis Star Tribune, The Seattle Times, Tampa Bay Times, Tasting Table, Modern Farmer, Publishers W bình chọn;
+ Được chuyển thể thành chương trình dạy nấu ăn cùng tên và được trình chiếu trên Netflix;
+ Nữ họa sĩ nổi tiếng Wendy MacNaughton vẽ minh họa;
+ Nhà văn kiêm ký giả nổi tiếng Michael Pollan viết lời đề tặng.Giá sản phẩm trên Taisachpdf.net đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..

Tải thêm:   [Tải sách] Bye Béo - Cách giảm 7kg trong 30 ngày PDF

Mua sách Mặn Béo Chua Nóng bản quyền ở đâu

Quyển sách Mặn Béo Chua Nóng được bán với giá 278.100 ₫, bạn có thể mua trực tiếp tại đây

Tìm kiếm liên quan

Download Mặn Béo Chua Nóng PDF

Mặn Béo Chua Nóng MOBI

Mặn Béo Chua Nóng Samin Nosrat PDF

Mặn Béo Chua Nóng EPUB

Mặn Béo Chua Nóng full

Mặn Béo Chua Nóng đọc online

Tìm hiểu thêm
Sách Common Sense – Gia đình
Samin Nosrat

Nhà sách Huy Hoàng

01-09-2019 00:00:00

Một cuốn sách dạy nấu ăn mới, độc đáo và ý nghĩa, với kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp hàng chục năm được cô đọng trong bốn yếu tố đơn giản, đến từ tác giả siêu đầu bếp Alice Waters được mệnh danh là “giáo viên nấu ăn vĩ đại của tương lai nước Mỹ”.

Trong một thế giới mà hai kiệt tác nấu ăn Niềm Vui Nấu Ăn và Cách Nấu Mọi Thứ thống trị, Mặn Mặn Nóng Béo bất ngờ xuất hiện, với cách tiếp cận hoàn toàn mới từ một nghệ nhân ẩm thực mới đầy tài năng. Đầu bếp kiêm nhà văn Samin Nosrat đã giúp đỡ và dạy nhiều người, từ các đầu bếp chuyên nghiệp đến học sinh trung học, đến nhà văn kiêm nhà báo Michael Pollan, triết lý ẩm thực đơn giản nhưng độc đáo của ông. Chỉ cần nắm vững nghệ thuật điều khiển bốn yếu tố đơn giản, bao gồm Muối, để nâng cao hương vị; chất béo, để cung cấp cho hình dạng và kết cấu; axit, để cân bằng mùi vị; và nhiệt độ, để xác định kết cấu cuối cùng của thực phẩm – chỉ như vậy, bất kỳ món ăn nào bạn làm cũng sẽ là một kiệt tác. Bằng cách tiết lộ và giải thích một cách rất tự nhiên và chi tiết, Mặn Mặn sẽ hướng dẫn và truyền cảm hứng cho một thế hệ đầu bếp mới, để họ tự tin đưa ra nhiều quyết định vào bếp và nấu nướng. Nhận nhiều món ăn ngon hơn, từ bất kỳ nguyên liệu nào, ở bất kỳ đâu và bất kỳ lúc nào.

Tải thêm:   [Tải sách] Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thực Phẩm Màu Tím PDF.

Mang tiếng nói trong hành trình ẩm thực của Samin Nosrat, từ đầu bếp nghiệp dư đến chuyên nghiệp từng đoạt giải thưởng, Hot & Sour Salty sẽ ngay lập tức thu hẹp khoảng cách giữa đầu bếp tại gia và đầu bếp chuyên nghiệp. Nhà bếp chuyên nghiệp. Với cách kể chuyện thú vị, hình ảnh minh họa đẹp mắt và phương pháp khoa học ẩm thực dễ hiểu, Samin giải thích bốn yếu tố để nấu ăn ngon cho mọi người. Không chỉ vậy, nó còn cung cấp nhiều công thức cơ bản – với hàng chục biến thể cho mỗi món ăn – giúp người đọc dễ dàng thực hành để bạn có thể làm món salad trộn dầu giấm. Rau tươi và đầy hương vị, nướng hoàn hảo, thịt hầm mềm và bánh ngọt mềm ngon.

Với 150 hình ảnh minh họa, bao gồm bản đồ hương vị tuyệt đẹp trên khắp thế giới, được vẽ bởi họa sĩ lừng danh Wendy MacNaughton, Hot and Sour Salty sẽ là người dẫn đường cho bạn trong nhà bếp. Một món ăn mang tính biểu tượng và cổ điển, Mặn và Béo, Mặn và Béo chắc chắn sẽ trở thành cuốn sách dạy nấu ăn yêu thích và cần thiết của bạn.

+ Sách bán chạy nhất của New York Times;

+ Giành giải thưởng James Beard năm 2018 ở hạng mục Sách dạy nấu ăn hay nhất;

+ Giành được Giải thưởng Sách nấu ăn IACP của Hiệp hội các chuyên gia ẩm thực quốc tế;

+ Một trong những Sách hay nhất năm 2017 của NPR, BuzzFeed, The Atlantic, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Vice Munchies, E, Glamour, Eater, Newsday, Minneapolis Star Tribune, The Seattle Times , Tampa Bay Times, Nếm bàn, Nông dân hiện đại, Âm thanh của nhà xuất bản W;

+ Chuyển thể sang chương trình nấu ăn cùng tên và được chiếu trên Netflix;

+ Hình minh họa của nữ nghệ sĩ nổi tiếng Wendy MacNaughton;

Nhà văn kiêm nhà báo nổi tiếng Michael Pollan đã viết bài trao giải.

Giá sản phẩm trên Taisachpdf.net đã bao gồm thuế hiện hành. Ngoài ra, tùy theo loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ nhận hàng mà có thể phát sinh thêm các chi phí khác như phí vận chuyển, phí phụ thu đối với mặt hàng quá khổ, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng vận chuyển từ nước ngoài trên 1 triệu đồng).

Nóng & chua Mặn & chua
product-img-0
278.100 won
480.000 won
-42%

Công ty xuất bản Nhà sách Huy Hoàng
ngày xuất bản 01-09-2019 00:00:00
Kích cỡ 20,5 x 27,5 cm
Loại bìa Bìa mềm
Số trang 452

(Xem 13 nhận xét)
Đã bán 72
top 1000 Sách công thức bán chạy nhất tháng này
Xếp hạng 13 trong

Nóng & chua Mặn & chua

Ngày xuất bản: March 27, 2022 @ 8:59 pm

Cập nhật lúc 4:48 - 01/04/2023
Sách cùng chủ đề

Bình luận