[Tải sách] Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) PDF.

Taisachpdf.net – Quyển sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) viết bởi Tác giả Lê Thị Vân và được phát hành ngày 12/2016 bởi NXB Phụ Nữ.

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) viết về chủ đề Sách Thường Thức – Đời Sống và được bán với giá 94.000đ. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang tìm: Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) PDF

Thông tin về sách

Download ebook Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) pdf.

Bạn có thể tải sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) PDF tại đây.

TẢI SÁCH NGAY

Nội dung sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016).

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ (Tái Bản 2016)
Cô Lê Thị Vân là “nghệ sĩ chân đất” mà danh tiếng tại Sài Gòn mấy mươi năm trước với nghệ danh dân gian là “Cô Sáu Cây Dừa”.Cô đưa món ăn “mắm và rau” của nông dân Nam bộ thành “Lẩu mắm Nam bộ” bằng cách đơm một mâm rau đa dạng, đẹp mắt bên một lẩu (thay tô) nóng sôi thơm phức cùng đĩa hải sản hấp dẫn để nhúng rau. Món này đã được phục vụ tại các nhà hàng và trong các lễ hội.Cô từng phục vụ với trách nhiệm bếp trưởng nhà hàng Hoa Tân, khách sạn Đệ Nhất và làng văn hóa du lịch Bình Quới. Tại đây, cô đã đưa các món ăn dân dã Nam bộ vào lễ hội Ẩm thực Nam bộ, Ẩm thực Khẩn hoang Nam bộ.Cô Vân được mời thỉnh giảng tại Khoa Bếp trưởng Trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigon Tourist cùng thời với bác Nghĩa trưởng Bếp khách sạn Rex… với môn Bếp truyền thống Nam bộ. Cô đã góp phần đào tạo hàng ngàn thanh niên thành các đầu bếp chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu phục vụ ẩm thực Việt Nam cho khách du lịch trong và ngoài nước.Là nghệ nhân nổi tiếng, cô Sáu được mời đi biểu diễn ẩm thực Việt Nam tại nhiều nước.Cuốn sách này cô viết hơi muộn, nhưng nếu không có nó thì chúng ta mất đi một tài liệu qúy báu về các món ăn chuẩn – thuần túy Việt Nam.Đây là cuốn sách có giá trị, góp phần vào dạng sách ẩm thực Việt Nam vốn đang rất cần thiết cho các độc giả trong và ngoài nước. Cô Vân là “Master chef” đúng nghĩa: cô có lý thuyết (là giảng viên), có thực tiễn và sáng tạo; đáng quý nhất là cô đã đào tạo nhiều học trò thành danh.Sài Gòn ngày 15.9.2013Nguyễn Thanh PhongNguyên hiệu trưởng trường Trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigon TouristMời bạn đón đọc.  

Review sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016).

Đang cập nhật…

Mua sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) bản quyền ở đâu.

Quyển sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) hiện được bán với giá 94.000đ, bạn có thể mua trược tiếp sách tại đây.

Tìm kiếm liên quan

Download Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) PDF

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) Tác giả Lê Thị Vân PDF

Tải sách Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) ebook MOBI

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) EPUB

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) full

Món Ăn Dân Dã Nam Bộ ( 2016) đọc online

Ngày xuất bản: May 23, 2022 @ 11:16 am