[Tải sách] Món Ngon Xứ Huế PDF.

Taisachpdf.net – Quyển sách Món Ngon Xứ Huế viết bởi Tác giả Đỗ Thị Phương Nhi và được phát hành ngày 07/2018 bởi NXB Phụ Nữ.

Món Ngon Xứ Huế viết về chủ đề Sách Thường Thức – Đời Sống và được bán với giá 111.000đ. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang tìm: Món Ngon Xứ Huế PDF

Thông tin về sách

Download ebook Món Ngon Xứ Huế pdf.

Bạn có thể tải sách Món Ngon Xứ Huế PDF tại đây.

TẢI SÁCH NGAY

Nội dung sách Món Ngon Xứ Huế.

Món Ngon Xứ Huế
Là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những công thức nấu món Huế đúng gu, đúng điệu, hai là những câu chuyện đời, chuyện nghề như một sự trải lòng với độc giả yêu thích món Huế.65 món ăn được tác giả chăm chút, diễn đạt chi tiết, làm bật lên nét đặc trưng, tinh tế trong cách chế biến món ăn Huế: món canh Huế luôn có hương vị đậm đà của ruốc hay món xào thoảng vị cay nhẹ của chút ớt khô mịn để khử mùi tôm thịt. Bắt đầu món xào với tỏi phi, khi gần xong lại cho thêm tỏi để tăng hương vị và để món ăn không gắt mùi tỏi phi. Món cháo luôn luộc gạo nở búp, gạn bớt nước gạo cho thêm nước, nấu tiếp cho gạo nở mềm, để hương vị tôm cua trong cháo đặc trưng và ngọt thanh,… Kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế còn tiềm tàng nhiều trong dân gian, và quyển sách này là niềm hy vọng sẽ mang đến những đóng góp nhất định trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của Huế đến những người yêu ẩm thực Huế nói riêng và Việt Nam nói chung.Bên cạnh những công thức món ăn, tác giả cũng trò chuyện với độc giả bằng những câu chuyện nhỏ nhẹ, thủ thỉ tâm tình theo cách rất… Huế. “Tôi sẽ kể bạn nghe, một câu chuyện nhỏ, chuyện về ẩm thực xứ Huế, về những món ăn dân dã đời thường và có cả sơn hào hải vị. Những món ăn đã đi vào lòng người, vượt ra ngoài đất Huế đến khắp mọi miền quê hương… Tôi sinh ra ở Huế, nhà gần khu Cầu Đông Ba. Trong kí ức của tôi khi còn là cô bé ngày xưa, có một Huế rất đẹp và nên thơ, một Huế nhớ Huế thương, một Huế bạt ngàn mộng tưởng, một Huế tuy không ồn ào tàu xe nhưng lại sầm uất hàng quán với nhiều món ăn nức lòng thực khách…” Cứ thế, tác giả thì thầm cùng độc giả những ký ức, những hương vị xưa cũ mà sắc hương còn lan tỏa đến tận hôm nay. Qua “Món ngon xứ Huế”, người yêu Huế sẽ hiểu hơn tâm hồn Huế, hiểu hơn những giá trị tinh thần của đất cố đô mà Huế là đại diện tiêu biểu.Mời bạn đón đọc.  

Review sách Món Ngon Xứ Huế.

Đang cập nhật…

Mua sách Món Ngon Xứ Huế bản quyền ở đâu.

Quyển sách Món Ngon Xứ Huế hiện được bán với giá 111.000đ, bạn có thể mua trược tiếp sách tại đây.

Tìm kiếm liên quan

Download Món Ngon Xứ Huế PDF

Món Ngon Xứ Huế Tác giả Đỗ Thị Phương Nhi PDF

Tải sách Món Ngon Xứ Huế ebook MOBI

Món Ngon Xứ Huế EPUB

Món Ngon Xứ Huế full

Món Ngon Xứ Huế đọc online

Ngày xuất bản: May 23, 2022 @ 3:06 pm