[Tải sách] Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa PDF.

0:09 - 10/05/2023

Đánh giá sách

Taisachpdf.net – Quyển sách Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa viết bởi Tác giả Gary Paul Nabhan và được phát hành ngày 09/05/2019 bởi Nxb Thế giới.

Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa viết về chủ đề Sách Chuyên Ngành và được bán với giá 144.000đ. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang tìm: Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa PDF

Thông tin về sách

Tác giả:	Gary Paul Nabhan
Nhà xuất bản:	Nxb Thế giới
Người dịch:	Sơn Tùng
Ngày phát hành	09/05/2019
Định dạng	PDF

Download ebook Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa pdf.

p87289mscan0001

Bạn có thể tải sách Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa PDF tại đây.

Nội dung sách Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa.

Thức Ăn, Gen Và Văn Hóa
Thức ăn, Gen và Văn hóa là chuyến du hành gắn với ẩm thực và tiến hóa, khám phá những mối tương quan phức tạp về sinh học, sức khỏe của con người từ quá khứ, hiện tại và cả thế hệ sau.Gary Nabhan là một tác giả, nhà sinh thái học nông nghiệp, nhà thực vật dân tộc học. Ông được đầu bếp nổi tiếng Alice Water nhận định là một trong những tác giả chuyên viết về thức ăn quan trọng nhất hiện nay.Gary Nabhan đã chỉ ra rằng sức khỏe của chúng ta có quan hệ mật thiết với nền văn hóa bản địa của tổ tiên. Giải thích vì sao trong thế giới hiện đại, có những bệnh tật lại phát sinh nơi này mà không phải là nơi khác. “Một khám phá không thể đúng lúc hơn về sự đồng tiến hóa giữa các cộng đồng và thức ăn bản địa” – PUBLISHERS WEEKLYMời bạn đón đọc.

Tải thêm: [Tải sách] Dinh Dưỡng & Chữa Bệnh - Rau Củ PDF.