[Tải sách] Thức Ăn Và Sức Khoẻ PDF.

Taisachpdf.net – Quyển sách Thức Ăn Và Sức Khoẻ viết bởi Tác giả Thu Minh và được phát hành ngày 03/2007 bởi Nxb Từ điển Bách khoa.

Thức Ăn Và Sức Khoẻ viết về chủ đề Sách Chuyên Ngành và được bán với giá 24.000đ. Hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang tìm: Thức Ăn Và Sức Khoẻ PDF

Thông tin về sách

Tác giả:	Thu Minh
Nhà phát hành:	Nxb Từ điển Bách khoa
Nhà xuất bản:
Ngày phát hành	03/2007
Định dạng	PDF

Download ebook Thức Ăn Và Sức Khoẻ pdf.

p25078

Bạn có thể tải sách Thức Ăn Và Sức Khoẻ PDF tại đây.

Nội dung sách Thức Ăn Và Sức Khoẻ.

Thức Ăn Và Sức Khoẻ
Thức Ăn Và Sức Khoẻ:Từ lâu, phạm trù ăn uống đối với chúng ta đã trở thành một nghệ thuật về cái đẹp chứ không còn là một nhu cầu về sự sinh tồn. Các cụ ta bao giờ cũng lấy Nết Ăn đối lại với Nét Mặc để nói lên tầm quan trọng của việc ăn uống.Đã có rất nhiều các cuốn sách dạy về chế biến thức ăn, với hàng trăm món theo các phong vị ẩm thực của vùng, miền, từng quốc gia với những nền văn hoá khác nhau. Nhưng nói đến sự phố hợp giữa các thực phẩm để chế biến thành một món ăn hoàn chỉnh, tức là nói đến chía khoá để tạo nên một món ăn ngon và bổ thì không phải quyển giáo trình hay lớp học nấu ăn nào cũng làm được như vậy.Quyển sách này là chiếc chìa khoá cho những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng trong bữa cơm hằng ngày. Chắc chắn nó sẽ đem lại những lời khuyên lý thú và trở thành một công cụ hữu hiệu cho người nội trợ để chăm sóc những người thân trong gia đình.Cuốn sách được chia làm 4 chương, trong đó 3 chương đầu rất quan trọng, chủ yếu nói về cơ cấu hoạt động và tác động của từng loại dinh dưỡng, cách phối hợp chúng rất tốt trong các món ăn như thế nào. Tác giả có đưa ra các loại thực phẩm cụ thể được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày, cách phối hợp chúng, những thực phẩm hợp cũng như kỵ nhau. Chương 4 đưa ra việc sử dụng các loại thức ăn cho hai căn bệnh mà xã hội hiện đại nhiều người mắc phải, đó là bệnh Cao huyết áp và bệnh Ung thư.Mục lục:Lời nói đầuChương 1: Dinh dưỡng đối với cơ thểProtêin – Cơ sở vật chất sốngLipit (Chất béo) – Nguồn năng lượng cao của cơ thểCarbohydrat (đường) – Nguồn năng lượng chủ yếu của hoạt động sốngKhoáng chất – Chất tham gia chuyển hoá và điều tiếtVitamin – Duy trì sức khoẻ cơ thể sốngChương 2: Các loại thức ăn kị nhauSự kị nhau giữa thịt với các loại thức ăn liên quanSự kị nhau giữa thức ăn thuỷ sản với thức ăn khácSự kị nhau của rau với các loại thức ăn khácSự kị nhau giữa hoa quả với thức ăn khácSự kị nhau giữa gia vị với các loại thức ănSự kị nhau giữa đồ uống với các thức ăn khácChương 3: Thức ăn phối hợp với nhau tốt nhấtChương 4: Những thức ăn nên ăn nhiều trong bữa ăn hằng ngàyNên ăn nhiều sản phẩm của đậu tươngNên ăn nhiều các sản phẩm từ kêNên coi ngô là một trong những lương thực chính……Chương 5: Dùng thức ăn cho người bệnhNguyên tắc ẩm thực cho người cao huyết ápMón ăn vị thuốc dùng trong bệnh ung thưMời bạn đón đọc.

Tải thêm: [Tải sách] Tâm Lý & Dưỡng Sinh* PDF.